อาหารเสริมรูปแบบแคปซูลชนิดแข็ง มีเปลือกที่ทำจากเจลาตินหรือวัสดุจากพืช ซึ่งประกอบด้วยสองส่วนหลัก คือ ตัวแคปซูลและฝาปิด แคปซูลชนิดแข็งจะใช้สำหรับบรรจุสารสกัดในรูปผง ซึ่งต้องใช้เวลาระยะหนึ่งในการละลายผงก่อนที่จะถูกดูด